ABOUT

北越の小京都・加茂市の青海神社前にある老舗料亭。大阪高麗橋吉兆本店やフランス・ホテル・リッツパリで修業した料理長が、四季折々の旬の味でおもてなしいたします。 おすすめはお店でも人気のうなぎ。愛知県産活うなぎを毎朝仕入れ、お店で捌いています。備長炭を使用して炭火でじっくりと香ばしく焼き上げています。